吴江华东农贸产品批发市场是经江苏省---批准的大型街区式综合型二级批发市场，市场隶属吴江大型市场群一华东商业群，集批发零售、商务办公为一体。

---农贸市场标准

市场在布局、设施、管理方面除达到二---标准外，还应达到以下要求: (一)布局要求 1、场内每个经营者柜台面积在 2 平方米以上; 2、通道占市场使用面积 35%以上; 3、统一设置牌匾、广告牌; 4、在---位置设有检测情况公示牌(栏) ; 5、市场有绿化。选吐舌蛤：选上图这种半吐出舌头的，一碰就缩进去说明是活着的，吃起来才肉质鲜美。 (二)设施要求 1、柜台瓷砖或花岗岩铺面; 2、蔬菜、水果柜台采用阶梯或斜坡摆放式，外设档水栏板; 3、活禽交易区有通风、冲洗等设施; 4、副食品营业房配置统一的货架或柜台; 5、全部使用电子秤，并统一放置位置; 6、市场使用可降解塑料袋;

茄果类蔬菜，番茄中丰富的茄红素高抗i氧化剂能抗i氧化，降低前i列腺ai及心i血管---的发病。农贸市场盈利模式单一，其经营收入以租金收入为主，由于市场租金提升有限，市场经营规模难以扩大，成为其运行利润低下的主要原因。茄子中含有多种生i物碱，有抑ai、降低i血i脂、杀菌、通i便作用。辣椒、甜椒含丰富---、类胡萝卜素、辣椒多酚等，能增强血凝溶解，有天然---之称。

吴江华东农贸产品批发市场成功运营多年，目前发展成熟稳定，经营业态丰富，辐射吴江区乃至全市。温热性食物有：适用于风i寒感i冒、---、恶寒、流涕、头i痛等症象的生姜、葱白、香菜。市场有稳定的顾客资源和---的---信誉为---提供健康、稳定的投资环境。近期，市场经过改造调整新增出部分蔬菜、鲜肉、水产、豆制品等各类品种摊位供徘徊在外的农副产品业主唯i一首i选。

梭子蟹

梭子蟹蟹肉肥美、营养丰富，选好的梭子蟹是有讲究的：

看公母：公的腹部是三角形而母的是半圆形的，这是i简单的辨别方法。喜欢吃膏就选母的，喜欢鲜甜蟹肉的就选公的;

看背部：蟹壳呈褐色或紫色，且坚硬，纹理清晰有光泽的为佳;

看其生命活力：可以将其翻过来，能迅速翻身说明非常健康，如果不能翻身说明生命力不强;

看腹壳的软硬：用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚;

是看蟹足：蟹足和躯体连接紧密，提起蟹体时蟹足坚硬，不---的肥满。

是掂重量：如果两个相同大小的，用手掂量一下，哪个重哪个肉就多了。